平平无奇的石头从“石材”摇身一变成为了“食材”，“辣椒油一淋，热闹又有情”；“大蒜籽一放，石头香又香”。

　　几斤重的石头裹着各种香料在锅里头翻滚，碰撞击打，泛亚电竞登录噼里啪啦。从点单到拿到手不超过50秒的炒石头就做好了。

　　实际上，这不单纯是什么猎奇食谱，而是一种湖北恩施传统小吃，叫做嗍丢。吃法就是“嗍一口就丢”。

　　美国网络媒体 “Mashed”说，嗍丢将人类料理的怪奇程度再次拉高到了全新的水平。

　　毫无疑问，人类创造了无数黑暗食物，从果冻沙拉到冻干冰淇淋， 甚至还发明了洛矶山脉蚝（一种用公牛睾丸制成的菜肴）。然而，最近爆火的炒鹅卵石将奇怪食物再次拉高到了全新的水平。

　　吃嗍丢时，食客嗍一嗍味道，然后吐掉石头——这就是它叫嗍丢的原因，意思是“吮吸然后吐掉”。

　　中国美食博大精深，源远流长。如今，许多中国小吃都拥有了一批忠实的海外粉丝。最近，英国知名经济学家罗思义就对中餐毫不吝啬的表示赞扬：

　　近年来，螺蛳粉不仅火遍全国，泛亚电竞登录还开始扬名海外，泛亚电竞登录吸引一众国外主流媒体的关注。海外媒体对螺蛳粉这道“又香又臭”的美食展示出了极高的兴趣，纷纷以此做文章。

　　美国全国公共广播电台网站（NPR）还将螺蛳粉制作工艺的描写十分细致，画面感十足：

　　首先将爽滑的米粉浸泡在螺蛳汤里，小火慢炖。米粉煮熟出锅后，铺上酸笋、豆腐和白醋。那酸笋臭味扑鼻，是竹笋撒上一层盐，发酵数周而成。

　　Asiaone报道称，螺蛳粉和榴莲一样，味道刺鼻，但这不影响它在粉丝中的受欢迎程度。CNN则把螺蛳粉比做“榴莲汤”（durian of soup）……

　　就像臭味十足的榴莲一样，这道以螺蛳为原料的螺蛳粉因其难闻的味道在中国社交媒体上走红。有些人说螺蛳粉的味道带点酸腐味，有人则戏称它应该被归类为生物武器。

　　老干妈在留学生食谱中的地位，恐怕没有人能撼动。而歪果仁对于老干妈的狂热追捧，丝毫不亚于中国人。

　　留学生们亲切地为老干妈取了个全拼名字“LaoGanMa”。而那些受到老干妈“抚慰”的外国人，则尊称她为“Godmother”（教母）。

　　2015年，老干妈在《洛杉矶时报》举办的美食节中杀出重围，获评最高奖项，并被誉为全球最顶级的辣酱。

　　美国《连线》杂志曾发表了一份研究报告显示，在美国各大监狱，老干妈就是硬通货，囚犯们普遍有着狂热的追求：

　　“你可以不喜欢老干妈，但你不能拒绝她慈祥的目光，你不能和帮派其他成员有着不同的价值观和口味取向。在这里，老干妈就是精神图腾，GanMa Bless America。”

　　视频中的老外们熟练地做着糖葫芦，从串果、熬糖到蘸糖冷却，一系列操作那是相当专业。

　　为了做出完美的冰糖葫芦，在华人的指导下，老外不仅用料讲究，熬糖的温度也用温度计严格把控。

　　什么西瓜、芒果、炸鸡等都被做成了糖葫芦。除了这些，还有冰糖奇多、冰糖粟一烧、冰糖方便面、冰糖冰淇淋，甚至还有：

　　更令人惊叹的是，这届老外居然连糖葫芦外外面那一层可食用纸都不落，完全是街头“小推车级别”的专业了。

　　在BBC拍的《中国春节》纪录片里，辣条被称作是中国年轻人最受喜爱的小吃出镜……可见辣条在外国人心中的地位。

　　在席卷我国互联网的同时，煎饼果子也顺着网线，席卷到了远在千里之外的欧美大陆。

　　在国外短视频平台上，“jianbing”和“jianbingguozi”相关话题热度一路飙升，足足收获4000万外国吃货们的强烈围观。

　　外国网友在tiktok上毫无保留地赞美道，煎饼果子是伦敦最好吃的中国街头美食。

　　在伦敦，纽约、芝加哥、都柏林等欧美大中城市，已经有网友发现了煎饼果子摊，有老外专门排队购买，只为尝一口来自东方的神奇美食。

　　开在曼哈顿的老金煎饼，最贵的一套煎饼果子卖到了15美元，却还是没能阻挡歪果仁吃煎饼果子的热情。

　　如今，越来越多中华美食通过互联网和海外留学生们出圈，越来越多人因为中华美食而结缘中国。

　　下面贵贵给大家整理好了100道中国美食的英文翻译，下次见到歪果友人，记得好好给他们安利一下！